Вкус
Настой — светло-жёлтый, прозрачный, со сладким цветочным ароматом с нотками поспевших яблок. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега.

 

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

 

Про чай

Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок.

Те Гуань Инь (Высшей категории)

Артикул: 01336
163,00 ₽Цена
Вес
Сорт

    г.Москва, ул.Расплетина, д.17

    +7 977 266 62 10

    info@koalatea.ru

    COPYRIGHT 2020 KOALATEA ALL RIGHTS RESERVED.

    • Facebook - Белый круг
    • Instagram - Белый круг